BISSAP
Au pays de la Téranga, les meilleures discussions se tiennent autour d’un verre de bissap. Présséa valorise la filière Bissap en récoltant, chaque année, plus de 6 tonnes de fleurs d’hibiscus grâce à des groupements de femmes de la région de Kaolack. C’est tout un secteur qui tire parti de cette initiative, permettant aux producteurs de valoriser leur patrimoine ancestral.
LAIT
Chez nous, les bergers considèrent qu’un bon lait dépend aussi de l’amour que l’on donne à ses vaches. Candia GrandLait contient du lait de fermes sénégalaises provenant du centre de collecte de Fatick mis en place par le Groupe Kirène en partenariat avec le Ministère de l’Élevage depuis 2014, inauguré par Son Excellence Monsieur Macky Sall, Président de la République. Le Groupe Kirène est un acteur majeur du développement de la filière lait au Sénégal et favorise fortement la collecte de lait local auprès des producteurs du pays.
+ de 200 éleveurs bénéficiaires à Fatick
+ de 150 000 litres de lait local collecté
Aussi, depuis 2018, en partenariat avec la Société Financière Internationale (IFC) , un vaste programme a été mis en place, visant à davantage la structuration de la filière Lait, la sécurisation de l’approvisionnement en lait par les éleveurs sénégalais, l’augmentation du volume de lait local et l’amélioration de la qualité du lait collecté qui est ensuite incorporé dans le lait Candia.
Nos actions pour la valorisation des filières locales contribuent à l’atteinte des ODD suivants :
